Опцбликовано в 
Кaк выстрoить свoe питaниe в oтпускe, чтобы не вернуться домой с «багажом» в виде лишнего веса.
Своими рекомендациями на этот счет поделилась врач-диетолог Светлана Фус.
Обязательно пить воду. Попробуйте использовать время отпуска как паузу в употреблении разнообразных напитков – соков, газировки, пива, холодных бутилированных чаев. Пейте только средне-минерализованную воду, которая не загрузит организм ненужным ему сахаром, углеводами и синтетическими добавками. Такая вода не только утоляет жажду, но и восстанавливает баланс минералов, которые тело теряет в жаркую погоду с потом.
Придерживаться определенного режима питания. На отдыхе перекусы могут становиться хаотичными – при этом быстро теряется контроль над количеством калорий. Гораздо правильнее принимать пищу строго по часам.
Отказаться от фастфуда. Если сильно хочется, лучше самостоятельно готовить блюда, подобные тем, что продаются в заведениях быстрого питания. Сегодня легко приобрести ингредиенты даже для приготовления суши и роллов. Самостоятельная готовка еды позволяет избежать употребления многих избыточных и вредных ингредиентов, которые присутствуют в готовых блюдах, и к тому же помогает сжечь калории.
Есть больше овощей и фруктов. Организм получит клетчатку, витамины и минералы, которые защитят его от вредного воздействия солнечных лучей. Кроме того, употребление растительной пищи автоматически снижает количество калорийных закусок, которые способен съесть человек.
Двигаться. Используйте отпуск в том числе и как отдых от автомобиля – ходите вместо этого пешком и пользуйтесь общественным транспортом. Недавнее исследование ученых из Кембриджского университета вкупе с коллегами из других вузов показало: передвигаться на общественном транспорте и велосипеде правильнее, чем в своей машине, так как при этом заметно снижается риск сердечно-сосудистых заболеваний.