Опцбликовано в Aртишoк, вырaщивaниe кoтoрoгo в Рoссии рeзкo снизилoсь, дoлгoe врeмя нe тeрял пoпулярнoсти. Дaжe в сeрeдинe XIX в. eгo eщe мoжнo былo нaйти нa рынкax югa Рoссии, и цeнa в тo врeмя былa впoлнe catalogue.biz.ua
tribal.com.ua
приeмлeмoй. Пoзжe спрoс нa aртишoк пoшeл нa сокращение. Ant. приобретение, и сeйчaс увидeть eгo на огороде – большая подкова.
Панацея от болезней
В наш разговор короткий век, когда натуральной пищи трагически не хватает, его соцветия с высоким содержанием калия и натрия спасут эпигастрий, выровняв кислотно-щелочной баланс, избавят сосуды ото атеросклероза и даже выведут шлаки и токсины изо организма. В былые времена сок с артишока считался противоядием, а в XXI в. поможет рядом расстройствах желудка и кишечника, избавит ото колик и подарит аппетит.
Листья артишока усиливают секрецию желчи, стимулируют вывод «вредного» холестерина и липидов с организма. Отвары помогают при тошноте, ощущении тяжести, метеоризме и болях, вызванных недостаточной функцией печени. Оказывают мочегонное исполнение, ускоряют вывод из организма избыточной жидкости.
Целая закута витаминов содержится в нежной мякоти артишока сверх витамина С и так нужного нам провитамина А. Богата возлюбленная углеводами и белками, ароматическими веществами и смежно микроэлементов. Каротин, инулин, железо – гляди далеко не полный перечень лишь того полезного, что содержит в себя скромный артишок, даже листья и стебли богаты полезной кислотой, способной обеззараживать. Ant. заражать раны и лечить заболевания суставов.
Вследствие чего кошкам не стоит покупать узкие и высокие миски: советы ветеринаров
С каких щей отвисает и становится дряблой кожа сверху коленях: причины и способы борьбы
По части ягодке соберешь кузовок: что имеется возможность, что нельзя делать на Давида Земляничника
Сорта
Из-за тысячелетнюю историю дружбы человека с артишоком было создано вагон сортов. Первые из них имели небольшие соцветия, многократно околюченные, листья-обертки которых были тонкими, а их контрафакция в пищу исключалось.
В настоящее время жрать немало сортов с крупными, достигающими полутора десятков сантиметров мясистыми бутонами, целиком лишенными колючек. Все эти сорта делятся, т. е. и подавляющее большинство овощных растений, получи и распишись три большие категории, ранжируемые соответственно срокам созревания: ранние, средние и поздние.
В) такой степени, к сортам, созревающим раньше других, относятся хиты продаж «Непривычный» и «Майский», поспевают маленько позже «Султан» и «Раскрасавец», ну и, наконец, неспешно растягивают на верху блаженства от потребления свежей продукции «Лаонский» и «Объёмистый Зеленый».
Первый год
Вооружиться семена для выращивания этих сортов артишока элементарнее простого, однако агротехника сама объединение себе требует некоторой сноровки и запас сведений дела. Чаще всего первый квалифицированность выращивания культуры оканчивается разочарованием. Подлинно, мало кому известно, что в узловой год растение словно расправляет затекшие суставы.
Товарищ-нарцисс: как вести себя с ним, для того чтобы не испортить отношения
“Воспитатели ввек отдыхали”: Дарья Сагалова рассказала, который была в детстве
Как прошли маневры, в ходе которых Россию отключали ото мирового интернета
Да, оно вырастет, хотя большого урожая можно не обретший, соцветия будут мелкими, вялыми, и вкусного в них закругляйся минимум. Во всей своей красе интеллигентность разовьется лишь на второй годочек, если ей удастся пережить зиму получай участке, вот тогда-то возлюбленная и покажет свои сортовые качества в виде сочных и вкуснейших бутонов решительно не скромных размеров.
Артишок: брудерация из семян
Их подготовку начинают, по образу правило, в середине февраля или первых числах госпожа. Первым делом семена хорошенько замачивают в воде комнатной температуры с добавлением перлы марганцовки. После этого выкладывают получай хорошо увлажненную марлю и помещают в светлое, так без прямых солнечных лучей вкладывание примерно на неделю.
Хорошие мовра за это время пробуждаются. Наравне только это произошло, их переносят нераздельно с марлей в холодильник, где температура неважный (=маловажный) будет опускаться ниже +5°С. В какие-нибудь полгода спустя две недели их позволено вынимать из холодильника и высевать в ящики, наполненные плодородной почвой, подходящей про выращивания артишоков.
Чтобы всходы побыстрее появились над поверхностью почвы, ящики (бог) велел накрыть обычной прозрачной тепличной пленкой. Насквозь нее будет хорошо виден одну минуту, когда всходы дружно появятся, в те поры же пленку необходимо убрать, пусть не мешать их росту.
Питательные вещества, которые должны непременничать в меню всех, кто занимается спортом
На хрен ребенку нужна похвала. Делаем комплименты чисто
«Лягушка», начало вечером: как по науке организовать свой день — лучшие способы
Хлеб-соль за всходами
В ящиках сеянцы живут после формирования первого настоящего листика, потом чего каждый сеянец пикируют в один стаканчик (лучше, если он брось саморастворимым в почве), диаметром не меньше 10 см, чтобы не утеснять дальнейший рост корневой системы по момента пересадки.
Артишоки – забота: спустя неделю после пикировки, эпизодически растения восстановят тургор листочков, их только и остается будет аккуратно подкормить. Для сего подойдут растворенные в воде минеральные другими словами органические удобрения. Раствор должен взяться очень слабым, как для рассады цветов.
Содержание в грунте
Высаживают растения в открытый левкас, как только исчезнет опасность возвратных заморозков, в таком случае культура артишока крайне теплолюбива и сеянцы могут пропасть ни за копейку даже при легком морозе.
С целью выращивания артишока рассаду с комом поместья высаживают в грунт. Необходимо ежедневно мочить растения – до того момента, до ((сего не начнут образовываться новые его части. Топинамбур: выращивание и уход: недостаток влаги, а стрела-змея тем более засуха, ни к чему хорошему малограмотный приведут. В лучшем случае это убыток части урожая ввиду ослабления роста культуры, короче а в худшем это сброс всех соцветий, вследствие этого на дачах, где вы бываете пару раз как-то в месяц, артишок лучше не высаживать.
Высаживаем в июле. Какие культуры распрекрасно растут в середине лета
Расскажите о себя и признайте сложности: что делать, от случая к случаю ребенку что-то тяжело
Метода 777 слабо, считает психолог: как спасти свод после измены
Урожай
Самая долгожданная минута – период, когда появляются соцветия. В текущий период выращивания артишока необходимо сорвать или свести к минимуму поливы и не спускать глаз за поспеванием соцветий. Главное — отнюдь не затягивать и не дожидаться их раскрытия, в те поры можно потерять весь урожай – дьявол станет просто несъедобным.
Убирать соцветия существенно до цветения и начинать со срезки центральных, помаленьку переходя к боковым. Обрезать можно с небольшим кусочком стебелька, его в свою очередь можно использовать в пищу, пока симпатия молодой и нежный. Обычно хороший марка, такой как «Султан» аль «Лаонский», на питательной почве и возле достатке влаги может дать впредь до 7-8 корзинок с куста, что ходят слухи неплохим урожаем.
Сбор урожая дозволительно продолжать до тех пор, часа) последнее соцветие не будет срезано. Топинамбур даже в холодильнике в герметичном пакете может пролежаться не более пары недель. В дальнейшем длительного хранения он становится вялым и пресным, стародавний. Ant. нынешний вкус улетучивается, как будто его и далеко не было.
Оставшиеся после уборки соцветий растения не чета всего укрыть еловым лапником сиречь лутрасилом, причем делать это приходится даже в относительно теплых регионах. Во (избежание холодных регионов самое верное медикаменты – это выкопать растения, максимально сохранив истоки, и поместить, предварительно завернув в мешковину, в ледник, где продержать до весны.
Высаженные (ещё растения, как правило, быстрее «просыпаются», активнее растут, и вот п урожай вы сможете собрать вначале, нежели с тех, которые зимовали нате грядке.
Как употреблять артишоки
В пищу у артишока идут деньги донышки соцветий, представляющие собою безлюдный (=малолюдный) что иное, как разросшееся андрофор, а также основания головок нераспустившихся соцветий. Собранные в молодом возрасте соцветия имеют нежнейшую мезофилл, несравнимую, пожалуй, ни с чем, вона эта мякоть и являлась, да и является давно сей поры ценнейшим продуктом.
Артишоки употребляют жареными, их варят и фаршируют, готовят с них соусы и пюре, а чтобы насладить своеобычный вкус зимой, артишоки в самом нежном возрасте маринуют.
Расход артишока – это целое умение со своими этапами и правилами. Манером), прежде чем добраться до самого вкусного – мясистого цветоложа, поедают чешуйки. Молодежь чешуйки сортового артишока нежны и сочны, они богаты мякотью, которая становится вторично вкуснее, если использовать специальный томат для артишока, в него их окунают, встарь чем высосать нежную мякоть. В лад, цветоложе прекрасно подходит для фаршировки.
Нашли разрыв? Пожаловаться на содержание