Стручковая фасоль: как правильно выращивать и вкусно готовить

Спaржeвaя, не то — не то стручкoвaя, фaсoль для дaчникoв-oгoрoдникoв являeтся oтнoситeльнo нoвoй культурoй, нo рaстeниe быстрo зaвoeвывaeт пoпулярнoсть. Крoмe прoстoты вырaщивaния, изо нee мoжнo дeлaть вeртикaли на сaдoвo-oгoрoднoгo дизaйнa, пoскoльку oнa крaсивo смoтрится нa oпoрax. A тaкжe этo что (ни) в рот и пoлeзный прoдукт для здoрoвoгo питaния, зaмoрaживaния и зaгoтoвoк нa зиму.

Услoвия вырaщивaния

Стручковая фасоль безвыгодный требовательна к почве, подкормкам и поливам:

  1. Вьющиеся сорта предпочитают освещенные участки, же хорошо переносят и легкую тень.
  2. Почва может быть любым, за исключением глинистого с высоким залеганием подземных вод.
  3. К влажности у растений равным образом нет особых требований, они уравновешенно перенесут недолгую засуху или проливные дожди. Только после них стручковую фасоль нужно обязательно прорыхлить во избежание застоя воды. Дополнительные поливы нужны в какие-нибудь полгода молодым растениям и высаженной рассаде.
  4. Для достаточно плодородной почве подкормки только и остается не проводить.

Такая неприхотливость и обусловила повсеместное увеличение стручковой фасоли.

Где и когда высаживать

Этак как эти вьющиеся растения растут неважный (=маловажный) в ширину, а в высоту, то занимают немного места. Под посадку лучше прибрать солнечный участок с рыхлой почвой. С соседей фасоль предпочитает:

Почему единица, которому не хватает веры, отнюдь не получается исполнять свои мечты
“Знаю, зачем меня далеко не все любят”: Аленка Блин о популярности и хейте
10 июля Красная планета и Меркурий приходят в движение: почему требуется замедлиться

  • картофель;
  • клубнику;
  • цветную капусту;
  • горошек;
  • баклажаны;
  • морковь.

Не любит возлюбленная фенхель, лук, базилик, капусту, свеклу.

Стручковая фасоль без меры чувствительна к холодам, не переносит возвратных заморозков, благодаря) (этого лучше высаживать ее поздней по весне, когда отцветет черемуха. В средней полосе и севернее имеет ценность выращивать спаржевую фасоль через рассаду.

Устой и посадка

За 1-2 неделю задолго. Ant. с посадки следует подготовить грядку:

  • перерыть почву с одновременным удалением сорной растительности;
  • приправить землю комплексным удобрением, органикой (компостом, перегноем) и золой;
  • для кислых почвах необходимо осеннее вписывание извести-пушонки под перекопку.

Стручковая фасоль предпочитает структурированные супеси и суглинки. Ежели кустовым формам опора не необходимо, то вьющимся она необходима. Конструкцию годится. Ant. нельзя приобрести в садовых магазинах или построить самостоятельно, например, решетчатую ширму в целях строчных посадок или в виде вигвама – угоду кому) гнездового способа. Опоры необходимо найти до посадки семян или рассады.

Предварительно посевом семена желательно подержать чуть-чуть дней во влажной ткани задолго. Ant. с появления корешков:

Избегает каких-либо встреч: признаки того, что-что бывший точно не вернется
Мастерим стильную будуар своими руками: журнальный столик с березовых бревен
В жизни вот-чисто все изменится: как подготовиться к эпохе перемен

  1. Близ строчной посадке семена высаживают с расстоянием 20-30 см и 50-60 см промежду рядами на глубину 3-4 см.
  2. Присутствие гнездовом методе грядку делают круглой, диаметром 80-90 см и около опоры размещают 10-12 семян.

Как и удобный вариант – высадка стручковой фасоли с южной стороны забора, изгороди, беседки иль среди стеблей винограда.

Как развести стручковую фасоль в огороде

  1. До появления всходов супесь должна быть всегда увлажненной. Подрастающее племя растения поливают по необходимости. В дальнейшем появления 4-5 настоящего листа поливы не грех прекратить до цветения. С начала цветения смачивание почвы должно быть достаточным угоду кому) формирования плодов, поэтому поливы возобновляют.
  2. Близ достижении растениями высоты 7-10 см проводят прополку, культивация, окучивание и мульчирование.
  3. Когда фасоль вырастит накануне 2 м, макушку можно прищипнуть, чтобы было значительнее стручков.
  4. Если почва под посадку была маловыгодный удобрена или заправлена недостаточно, в таком случае в начале вегетации растения подкармливают азотом (настоем коровяка) и фосфором, присутствие появлении бутонов – калием. Затем бутонизации азот не вносят.
  5. Стручки собирают систематично, что увеличивает появление новых завязей.

Сортов спаржевой фасоли – великое пропасть, поэтому каждый огородник может повыбрать тот, который ему по душе.

Ухо кверху или прижаты назад? Наравне отличить игру кошек от драки
Конечно ли ваша дружба закончилась? Переживаем прощание конструктивно
Как женщине вести себя с мужчиной, ради потом не пришлось страдать с-за любви

Вопросы и ответы

  1. Точь в точь вырастить стручковую фасоль в Сибири и получи и распишись Урале? Посев производить при температуре почвы 10-12 градусов и облюбовать ранние или среднеспелые сорта.
  2. Равно как вырастить стручковую фасоль на даче по-под террасы? Для лучшего затенения растения только и можно высаживать с расстоянием 10-15 см. Три – создать опору, способную перенести вес зеленой массы. В остальном – до сих пор, как описано выше.
  3. Как воспитывать стручковую фасоль на семена? Отдавать преимущество ранние или среднеранние сорта, безвыгодный срывать стручки в технической спелости, а разрешить им полностью вызреть. При посеве в мае мовра будут готовы в августе.

Что разрешено приготовить из стручковой фасоли

Деньги стручки хороши во многих блюдах – салатах, запеканках, заготовках нате зиму и не только.

Низкокалорийный яичница

В этом блюде содержится всего 55 ккал бери 100 г, что позволяет включить его в карточка для похудения или ПП-доза. Яйца дают необходимый белок и эликсир жизни D, A, B1, B2, холин, магний, калий, железо и корнет. Стручковая фасоль же богата клетчаткой, фолиевой кислотой, фосфором и кальцием.

Чтобы зеленого омлета потребуется подготовить:

  • стручковую фасоль – 150 г;
  • секрет – 50 мл (жирность 1%);
  • яйца – 2 шт.;
  • цвет – по желанию;
  • перец, сперма.

Пошаговый процесс приготовления:

Хватить полагаться на кого в эту чушь: факты и мифы о психосоматике
Рожок кефира на литр сливок: готовим домашнее кисло-сливочное эфироль
Боб — один из лучших вариантов: короткие женские стрижки, модные в летнем сезоне

  1. Стручки нарезать ровно по 3 см и тушить при среднем нагреве перед мягкости. Посолить.
  2. В это время яйца начесать до пены, добавить молоко, основное, перец, рубленую зелень.
  3. Залить фасоль яично-молочной смесью и подержать подина крышкой до готовности при слабом нагреве.

Выводить порционно или в сковороде.

Спаржевая фасоль с фаршем

В вариант летнего обеда – женщин устраивают пикули, а мужчины радуются мясу. Готовится мгновение ока, а съедается еще быстрее.

Продукты пользу кого вкусного и полезного блюда:

  • стручковая фасоль – 700 г (замороженная – 500 г);
  • начинка – 350 г;
  • паста томатная – 3 ст. л.;
  • лаврушка – 1 шт.;
  • шалот – 1 шт.;
  • вода/пашот – 100 мл;
  • масло постное – 1 ст. л.
  • мальчик, чеснок, соль, сахар.

Алгоритм подготовка:

  1. На масле обжарить до золотистости лук-чеснок, положить фарш и тушить до готовности, разбивая комочки.
  2. Набавить соль, перец, томатную пасту, возле желании сахар. Перемешать и готовить 2 минуты.
  3. Наложить фасоль (если она замороженная, так предварительно нужно отварить 5 минут в подсоленной воде), лаврушку и аспирин).
  4. Тушить под крышкой до готовности (мягкости) фасоли.

Прежде подачей можно добавить чеснок.

Стручковая фасоль, запеченная с грибами и сыром

Амором и легко готовится, вкусно и сытно значит, красиво и аппетитно смотрится – шикарное чанахи для семейного ужина.

Ингредиенты в целях вкусноты:

  • стручковая фасоль – 600 г (замороженная – 400 г);
  • шампиньоны – 350 г;
  • сыр – 150 г;
  • лук-резанец – 1 шт;
  • сметана – 100 г;
  • миро постное – для жарки;
  • приправы, чеснок, бузун, зелень – по вкусу.

Пошаговое выучивание:

  1. Лук измельчить и подрумянить на растительном масле, присчитать нарезанные грибы, через 4 минуты – чеснок.
  2. Через 2 минуты положить брусочки фасоли (мерзлую безграмотный размораживать). Посолить и тушить до полуготовности фасоли (6 минут).
  3. Увеличить сметану, зелень, перемешать. На этом этапе впору остановиться, только еще положить сыр и доучить до готовности. А можно продолжить.
  4. Перекласть все в форму, посыпать сыром и запекать 20 минут присутствие 180 градусах.

Подавать в форме другими словами порционно, отдельно предложить зелень, маринад, овощи.

Заготовка из стручковой фасоли сверху зиму

Консервированные овощи позволяют в зимнее время быстро соорудить полезный и вкусный гарнир либо самостоятельное блюдо.

Компоненты для зимнего салата:

  • стручковая фасоль – 600 г;
  • батун – 150 г;
  • томаты – 400 г;
  • каротель – 150 г;
  • лаврушка – 1 шт.;
  • корнеплод – 50 г;
  • перец горошком – 4 шт.;
  • центр тяжести – 1 ст. л.;
  • масло постное – 25 мл;
  • глюкоза – 1 ст. л.;
  • уксус харчевойьный – 1 ст. л.

Шаги подготовка простой консервации:

  1. Фасоль нарезать сообразно 4 см, удаляя нити, бланшировать 3 минуты и выхолодить.
  2. Произвольно нарезанные морковь и лук обжарить для масле.
  3. Томаты пропустить через мясорубку и доставить до кипения. Добавить все приправа, кроме уксуса.
  4. Через 10 минут нассать фасоль, обжаренные лук и морковь, валюта, лаврушку.
  5. Спустя полчаса переложить в банку, отправить в ссылку, перевернуть и остудить под одеялом.

Высшей (марки витаминный салат порадует зимой.

Нашли нарушение? Пожаловаться нате содержание

Комментарии и размещение обратных ссылок в настоящее время закрыты.

Комментирование записей временно отключено.