Опцбликовано в Туристичeский гид пo Слoвeнии.
Этo мaлeнькoe гoсудaрствo мoжнo пeрeсeчь пo oтличным дoрoгaм чaсa зa три. A для тoгo, чтoбы пoзнaкoмиться xoтя бы пoвeрxнoстнo, можно провести здесь и неделю. Словении есть чем удивить — даже если вы ничего, кроме названия, об этой стране не знаете, передает Хроника.инфо со ссылкой на Сегодня.
Вот лишь несколько фактов. Поколению тех, кому за 40, словенские ландшафты знакомы по приключенческим фильмам об индейском вожде Виннету, а молодежи — по киносказке «Хроники Нарнии». Самая старая в мире виноградная лоза (400 лет) находится в словенском городе Марибор. Порода лошадей-липпицанеров, известная по Испанской школе верховой езды в венском дворце Хофбург, выведена в 1580 году в местечке Липице. Ну а «страной-цыпленком» Словению называют из-за очертаний границ, напоминающих бегущую курицу. Клюв птицы направлен на восток, в сторону стыка границ Венгрии и Хорватии, над ее спиной нависла Австрия, а хвостом она повернулась к Италии.
Озера: визитки Словении
БЛЕД. Природная достопримечательность №1 в Словении. Человек умудрился вписать в горы, окружающие озеро, несколько строений (главные из которых — церковь Успения на острове и Бледский замок) очень удачно. Они только дополнили то, что уже было создано природой. Еще одним уникальным явлением стали местные лодки: их называют «плетна». Говорят, из-за навесов: сейчас они из ткани, а раньше были плетеные. Такие плавсредства встречаются только на озере Блед, и они такие же узнаваемые, как гондолы в Венеции. Плетна приводится в движение парой весел. Лодочник стоит на корме плетны и гребет стоя. При гребле применяется особая, только здесь существующая, техника.
Блед. Силуэт замка на утесе — самый узнаваемый словенский пейзаж. Фото: А. Мазур
БОХИНЬ. Большое горное озеро в национальном парке «Триглав». Приехать сюда стоит на целый день, чтобы успеть совершить водную прогулку по озеру, короткую пешую прогулку к водопаду Савица, а то и подняться на канатной дороге на гору Вогель.
Плетна. Такую лодку можно увидеть только в Словении на озере Блед. Фото: А. Мазур
Бальнеологические курорты: магниевая вода и торф из горных болот
О бальнеологических курортах Словении мы знаем гораздо меньше, чем о венгерских или чешских. При этом целебные и термальные воды встречаются здесь повсеместно. Почти в каждом регионе есть несколько спа-курортов с подземной горячей минерализованной водой. В зависимости от природных условий конкретного региона, лечебное действие воды дополняется другими факторами. Так, на курорте Терме Зрече (географически совпадает с горнолыжным регионом Рогла) используется торф из горного болота. Самым же известным в мире словенским курортом является Рогашка Слатина на юго-востоке страны: сюда приезжают ради минеральной воды Donat Mg с самым высоким содержанием магния в мире.
Рогашка Слатина. Курорт известен своей минводой Donat Mg. Фото: А. Мазур
Лыжи: для семейного отдыха
Для любителей горных лыж интересны северная и северо-западная часть страны. Там, вдоль итальянской и австрийской границ, протянулись Восточные и Юлианские Альпы. Здесь находится высочайшая точка Словении — гора Триглав (2864 м).
Ближайший аэропорт, который связан прямыми рейсами с Украиной, — в Любляне. Отсюда до известного горнолыжного курорта Кранска гора примерно 100 км.
В списке горнолыжных центров Словении — 42 названия. По большей части они расположены невысоко (500—1500 м). Этот интервал высот примерно совпадает с отметками украинского Буковеля. Поэтому на большинстве из них хороший снег на трассах с уверенностью можно ожидать только начиная с января. Наконец, общая протяженность трасс в каждом из регионов редко превышает 15 км. Для сравнения — на тирольском курорте Ишгль самая длинная трасса — 11 км. Одним словом, горнолыжные курорты Словении могут быть скучноваты для тех, кому в первую очередь важно собственно катание. Но у зимней Словении есть свои преимущества — инфраструктура и сервис на уровне других альпийских стран, своеобразная природа, множество достопримечательностей в часе езды от подъемников. Катание здесь можно советовать семьям и тем, кто уже немного пресытился горнолыжной классикой. С учетом сказанного, нашему горнолыжнику стоит обратить внимание на зимние курорты Крвавец-Рогла (всего 30 км от Любляны и 10 км от аэропорта), Канин-Селла-Невеа (пограничный с Италией), Вогел, Кранска Гора.
Кранска Гора. Нижние станции подъемников расположены рядом со старинным городком. Фото: Slovenia.info/Iztok Medja
ЦЕНЫ. Скипас (5 дн.) на курорте Канин-Селла-Невеа — 144 евро в высокий сезон и 109 — в низкий. За эти деньги гость получает доступ к 30 км трасс на высотах 1150—2300 м. По скипасу можно подняться на воздушном трамвае, 3 гондольных подъемниках, 4 кресельных, 2 бугельных подъемниках.
Крвавец. Удерживает титул лучшего горнолыжного курорта страны. Фото: Slovenia.info/Iztok Medja
Для гурманов: словенские специалитеты
О разнообразии выбора словенских вин красноречиво говорят цифры: 14 винодельческих региона, 52 сорта винограда, одна винодельня на 70 жителей страны. В качестве сувенира домой можно привезти цвичек — местный купаж из 4-х сортов доминирующих красных и дополняющих белых сортов. Это красное вино с малым содержанием алкоголя (8—9%) и с легкой кислинкой.
В кухне Словении сплавлены и творчески переработаны гастрономические традиции всех соседних народов. Иногда сложно сказать, кто у кого перенимал опыт. Где придумали вяленую ветчину? Ту, которая в Италии, называется прошуто, а в Словении — пршут… Перечень можно продолжить. Впрочем, словенская кухня включает достаточно оригинальных блюд. Вот самые популярные из них.
Краньска клобаса
Полукопченая свиная колбаса, которую признали национальным достоянием.
Потица
Рулет с орехами, медом, орехами, маком и творогом.
Кроф
Пончик с фруктовой начинкой, посыпанный сахарной пудрой. На трассе Любляна — Марибор есть культовое место, куда словенцы любят заехать именно за такими крофами. Находится оно в паре минут после съезда с автобана на указателе Trojane.
Похорски лонец
Наваристый суп с перловкой, грибами, свининой, говядиной и бараниной. Подается в котелке, из которого каждый зачерпывает сам.
Читайте также: Вот где творили и работали знаменитые личности. Фото
Крем-резина
Он же — крем-шнита. Гастрономическая визитка озера Блед. Представляет собой десерт из двух тонких листов слоеного теста, между которыми слой желтого заварного крема и белого суфле.